先日、
ドトールコーヒーさんから素敵な豆が届きました＾＾

今回はヨーロピアンブレンド！
新しく買ったハリオのドリッパーで。
こちら、ドトールショップさんでも見かけますね！
おいしく淹れられるのでおすすめですよ～♪



深煎りでおいしかったです＾＾
やっぱりキャンプの朝にコーヒーは欠かせません♪



簡単なようで奥深いコーヒーの世界。
淹れかたも大事！

私が持っているポーレックスのコーヒーミルだと、中細引きくらいで挽いて、
一度に挽いた豆で500ＣＣ程度のお湯で抽出するとちょうどいいくらいの味に＾＾


挽いた豆をセットしたら、少しお湯を回しかけて、蒸らしタイム

くるくると500円くらいの円を描くように、細くお湯を落としながら抽出

最後の一滴までは落としきらずに、まだ少しお湯が残っているくらいのところで引き上げる


のがおいしさのコツ！
（コーヒー講座に参加した知識です（笑））


この日のご飯は、どれもコーヒーに合うものでした＾▽＾










夕暮れの雰囲気はまた最高！

（写真提供：まる。さん）


これからもキャンプで皆とコーヒーブレイクする時間を大切にしていきたいな、とおもいました。

ドトールコーヒーさん、ありがとうございました★


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